Dietetyczna bułka z opiekacza

Zrobiłam sobie długi weekend i do środy jestem u siebie w domu. Zazwyczaj tutaj rezygnuję ze swoich nawyków żywieniowych i się obżeram (no bo darmowe jedzenie i w wszędzie rzeczy, które mogę jeść itd.). Teraz jestem zmotywowana i trzymam się swojego ;) Brat naśmiewa się z tego jak zumbuję, a razem z mamą kradną mi część śniadania lub kolacji, bo śmiesznie wygląda i chcą spróbować. Przykładem jest ta bułeczka, no bo jak to - tost z opiekacza bez żadnego sera i chleba? Można? Pewnie, że można :)

Blogowe Mikołajki 2013 - podsumowanie

Wczoraj dotarła do mnie ślicznie zapakowana paczuszka od Weroniki, a w niej granola, koci kubek i avonowy body lotion. Sama też zrobiłam granolę i mam nadzieję, że jej posmakuje. :)

Co sądzę o tych Mikołajkach?

Osobiście robiąc prezent nabyłam parę odcisków na palcu (NIGDY więcej obierania pestek dyni!) oraz pokleiłam się cała klejem - wiem, jestem straszną pierdołą - ale sprawiło mi to wiele radości :) Miłe jest wykonać coś od serca i podarować to osobie, której nawet nie znamy. Pomysł jest świetny i za rok chętnie znowu wezmę udział :)

Waniliowe serniczki z patelni z kaki

Kolejne placuszki, które mają w sobie budyń - tym razem waniliowy ;) W rzeczywistości mniej spalone, ale instagramowy filtr zrobił swoje ^^

Co więcej, dziś pierwszy raz jadłam kaki. Leżakował dzień na półce, potem dzień w lodówce dopóki nie był dość miękki, czyli chyba dojrzały ;) Moje wrażenia? Świetny owoc! Połączenie brzoskwini z waniliową nutą, a do tego ma słodki wzór w środku ^^ Bardzo ładnie współgrały z zaimprowizowanymi "na szybko" serniczkami. Przepis początkowo miał się nie pojawić na blogu, bo nie spodziewałam się, że wyjdą takie dobre - nawet mój mężczyzna je pochwalił!

Ryżowe kotleciki z brokułem

Te kotleciki czekały już tydzień na wstawienie - dopiero dziś znalazłam siłę i motywację, żeby go dokończyć - być może to wynika z faktu, że powinnam się uczyć dekompozycji macierzy na metody numeryczne, a nie blogować, ale cóż...  

W każdym razie kotleciki mają bardzo brokułowy smak. Jeżeli nie lubisz brokułów, to lepiej się za nie nie bierz. A jeśli lubisz i w lodówce masz trochę ugotowanego ryżu, to zachęcam :) Są sycące i osobiście nie zjadłam nawet całej porcji ze zdjęcia ^^"

Śniadaniowe placuszki jogurtowo-czekoladowe

Dawno już nie jadłam placuszków na śniadanie... Zważając na to, że to prawdopodobnie był jedyny porządny posiłek w ciągu dzisiejszego dnia - zaraz lecę na zajęcia, szybki obiad, potem próba chóru do wieczora - to postawiłam na czekoladę. Smakowitości, tyle powiem :)

A trochę z innej beczki - zgłosiłam się do Blogowych Mikołajek 2013 - więcej info po kliknięciu na banerek z boku strony. Gorąco zachęcam wszystkich "jedzeniowych" blogerów :3

Jajecznica ze szpinakiem

Jajka, szpinak, delikatna polędwica, czyli śniadanie chyba idealne na dzisiejszy dzień. Polecam wszystkim miłośnikom szpinaku :)

Zapiekanka makaronowa z warzywami i dietetycznym sosem beszamelowym

Wszędzie ostatnio tyle brokuła, że i ja postanowiłam się w niego zaopatrzyć. Na pierwszy ogień poszła zapiekanka makaronowa. Prosta, dobra i odchudzona, bo beszamel bez żadnego tłuszczu. Da się? Da :) Mój chłopak nawet nie zauważył, że to nie jest zwykły beszamel, bo smak ma prawie identyczny. Inspirację do sosu znalazłam w tej książce.

Zostałam też nominowana do Liebster Award przez Studentkę na diecie - więcej info pod przepisem :)